Когда нужно нарезать колбасу для бутербродов, почистить яблоко или нарезать сыр, универсальный нож подходит лучше всего. Samura PRO-S SP-0021/Y с лезвием 115 мм из стали AUS-8 (58 HRC) — это золотая середина между овощным и шеф-ножом. Рукоять из G-10 с металлическим больстером обеспечивает надёжный хват и подходит для интенсивного использования в HoReCa. Классический силуэт с заклёпками выглядит стильно.
Нож подходит для чистки и нарезки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени. Он справляется с задачами, для которых овощной нож мал, а шеф-нож велик. Благодаря больстеру подходит для профессиональных кухонь. Универсален в быту.
| Назначение | Универсальный нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | PRO-S |
| Артикул | SP-0021/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 115 |
| Длина (мм) | 234 |
| Ширина (мм) | 27 |
| Толщина (мм) | 15 |
| Вес нетто (г) | 102 |
| Вес брутто (г) | 166 |