Шеф-нож Samura MO-V SM-0085/A
Артикул: SM-0085/A
6 610 руб.
от 1 653 руб. × 4 без переплаты
Под заказ
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Бесплатноот порога на странице доставки
Подробнее о доставке
Для чегоУниверсальные
НазначениеШеф нож
ПроизводительSamura
СерияMO-V
Описание
Шеф-нож Samura MO-V SM-0085/A — европейский формат с рабочей длиной клинка 200 мм. Подходит для шинковки, рубки зелени, нарезки овощей, мяса и продуктов средней плотности без постоянной смены ножа.
Монолитное лезвие AUS-8 (58 HRC) переходит в металлический больстер: рука не касается продукта у режущей кромки, стык с рукоятью закрыт — проще мыть и работать гигиенично при частом использовании.
Характеристики
- Артикул: SM-0085/A, серия MO-V
- Назначение: шеф-нож, универсальное применение
- Длина лезвия 200 мм, общая длина 345 мм
- Толщина 28 мм, ширина 51 мм
- Сталь AUS-8, однослойная, твёрдость 58 HRC
- Рукоять G-10
- Вес нетто 221 г, брутто 327 г
Сценарии использования
- Ежедневная заготовка овощей и фруктов
- Салаты, гарниры, зелень
- Разделка мяса и птицы умеренного объёма
- Домашняя кухня и смены с высокой нагрузкой на инструмент
Плюсы
- Клинок 200 мм закрывает типовые задачи поварского ножа
- Больстер и плавный переход к рукояти удобны при работе мокрыми руками
- G-10 не впитывает влагу и стабильна в эксплуатации
- AUS-8 сочетает умеренную стойкость кромки с простой заточкой
Минусы
- Однослойная сталь — без декоративного многослойного рисунка клинка
- Масса около 221 г тяжелее многих облегчённых шефов
- Толщина 28 мм не рассчитана на сверхтонкую нарезку
Характеристики
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Назначение | Шеф нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | MO-V |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Длина (мм) | 345 |
| Ширина (мм) | 51 |
| Толщина (мм) | 28 |
| Вес нетто (г) | 221 |
| Вес брутто (г) | 327 |
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым.
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.