Нож Сантоку SAMURA KAIJU SKJ-0095/Y — это многофункциональный японский нож, который заменяет несколько других видов. Его широкая геометрия клинка обеспечивает удобство при нарезке, шинковке и рубке, а сбалансированная конструкция снижает усталость руки.
Характеристики
Лезвие из стали AUS-8 Hammered, твёрдость 58 HRC.
Длина лезвия 180 мм, общая длина 310 мм.
Рукоять из дерева.
Применение
Используется для нарезки овощей, мяса, рыбы, шинковки капусты и рубки зелени. Благодаря широкому клинку удобно переносить нарезанные продукты. Подходит для ежедневного использования на домашней кухне.
