Кухонные ножи Samura tamahagane - Отзывы

Только распаковал овощной нож SAMURA TAMAHAGANE - первое впечатление отличное. Клинок в 90 мм оказался очень удобным для чистки и нарезки: тонкие ломтики огурца получились ровными, мякоть не помялась. Твёрдость в 61 HRC и 101 слой дамаска чувствуются - лезвие острое и уверенно режет. Рукоять из G-10 не скользит, баланс с латунными элементами приятный. Пока полностью доволен, нож явно сделан на совесть.