Кухонные ножи Samura сантоку - Отзывы

Только что опробовал Сантоку Samura Super 5 - первый раз в деле, и сразу понял, что это серьёзный инструмент. Клинок из VG-10 с дамаском и твёрдостью 60 HRC режет как по маслу. Нарезал овощи и курицу - никаких усилий, нож буквально сам скользит, форма Сантоку позволяет раскачивать его на доске. Тонкие ломтики получаются идеально ровными. Рукоять из микарты лежит удобно, вес 212 грамм - в самый раз, не тяжело и не легко. В комплекте японский ролл для хранения, что очень удобно. Единственное, что напрягает - требует ручного ухода, но для такой стали это норма. Пока доволен на все пять.