Шеф-нож с дамасским клинком — выбор для тех, кто хочет сочетать эстетику и функциональность. Samura 67 Grand Chef SD67-0087M/K имеет лезвие из 67 слоёв стали с твёрдостью 61 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность. Рукоять из G-10 надёжна в работе.
Характеристики
Длина лезвия: 240 мм
Сталь: дамасская, 67 слоёв, твёрдость 61 HRC
Рукоять: G-10
Общая длина: 378 мм, ширина 52 мм, толщина 25 мм
Применение
Нож предназначен для шинковки овощей, рубки зелени, нарезки мяса и других продуктов. Массивный обух можно использовать для отбивания стейков перед жаркой. Подойдёт для профессиональной кухни и для домашнего использования, где нужен надёжный и острый инструмент.