Для ежедневной готовки, когда требуется один инструмент на все случаи, этот шеф-нож станет главным помощником. Широкий клинок 166 мм из стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC легко справляется с шинковкой, рубкой и нарезкой. Белая пластиковая рукоять не скользит и не выцветает, а конструкция full tang обеспечивает идеальный баланс. Нож подходит для правшей и левшей.
Шеф-нож универсален: им можно шинковать капусту, резать мясо, рубить зелень и грибы, нарезать фрукты. Благодаря широкому лезвию, он удобен для переноса продуктов. Подойдёт как профессиональным поварам, так и домашним кулинарам. Для поддержания остроты рекомендуется использовать мусат.
| Для чего | Для овощей |
|---|---|
| Назначение | Шеф нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | HARAKIRI |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 166 |
| Длина (мм) | 288 |
| Ширина (мм) | 46 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 115 |
| Вес брутто (г) | 227 |
Отзывов пока нет — будьте первым.
