Этот шеф-нож создан для тех, кто ценит высокое качество и эстетику. Дамасская сталь с 67 слоями обеспечивает не только впечатляющий внешний вид, но и отличные режущие свойства. Нож предназначен для нарезки, шинковки и рубки самых разных продуктов — от овощей до мяса.
Характеристики
Длина лезвия: 208 мм
Материал лезвия: дамасская сталь, 67 слоев
Твердость: 61 HRC
Рукоять: микарта
Применение
Нож подойдет для профессиональной кухни и для домашнего использования. Благодаря высокой твердости, лезвие долго остается острым. Рукоять из микарты обеспечивает надежный хват и комфорт при работе.
