Сантоку заменяет традиционный поварской нож, решая задачи нарезки, шинковки и рубки. Модель SAMURA HARAKIRI SHR-0095B со смещённым вперёд центром тяжести облегчает силовые операции.
Характеристики
Материал лезвия: AUS-8
Твёрдость: 58 HRC
Однослойная сталь
Материал рукояти: ABS-пластик
Длина лезвия: 175 мм
Общая длина: 295 мм
Ширина: 50 мм
Толщина: 16 мм
Вес нетто: 112 г
Вес брутто: 168 г
Для кого предназначен
Нож подходит для домашней кухни и профессионального использования. Широкий клинок удобен для переноски нарезанных продуктов к сковороде. Сбалансированная конструкция снижает утомляемость руки при длительной работе.