Хлеб с плотной коркой и мягкой серединой требует особого подхода при нарезке. Зубчатое лезвие этого ножа прорезает корку, не сминая мякиш, и оставляет минимум крошек.
Характеристики
Длина лезвия: 215 мм, общая длина: 343 мм
Ширина: 33 мм, толщина: 25 мм
Вес нетто: 99 г
Материал лезвия: сталь AUS-8, твёрдость 58 HRC
Однослойный клинок
Рукоять из ABS-пластика
Применение
Нож эффективен для нарезки хлеба, батонов, сдобы, а также для томатов, арбузов, цитрусовых. Серейторная заточка позволяет работать с продуктами, у которых твёрдая оболочка и нежная сердцевина, не повреждая их.