Для чегоДля овощей,
Для тонкой нарезки,
Универсальные
ТипСпециальные
НазначениеНабор из 5-ти ножей
ПроизводительSamura
Описание
Когда на кухне нужно одновременно и быстро нарезать овощи, разделать мясо и нашинковать зелень, удобно иметь под рукой сразу несколько специализированных ножей. Этот набор из пяти моделей серии HARAKIRI закрывает почти все повседневные задачи: от чистки картофеля до разделки птицы.
Состав и материалы
Овощной нож (длина лезвия 99 мм) — для кожуры и мелких плодов
Универсальный нож (150 мм) — для колбасы, сыра, хлеба
Шеф-нож (208 мм) — для мяса, рыбы, шинковки капусты
Сантоку (175 мм) — японский аналог шефа с прямым лезвием
Накири (170 мм) — для зелени и овощей, напоминает топорик
Лезвия из стали AUS-8, твёрдость 58 HRC
Рукояти из ABS-пластика, однослойная сталь
Где и кому пригодится
Набор рассчитан на домашнюю кухню и небольшие кафе, где важна универсальность. Сантоку и накири добавляют японскую точность в нарезке, а классический шеф справляется с крупными продуктами. Вес набора 453 г — компактно для хранения в подставке или ящике.