Для филигранной нарезки овощей и зелени нужен инструмент, который сохраняет остроту долгое время и даёт полный контроль над каждым движением. Японский топорик Накири Samura MO-V Stonewash SM-0043B создан именно для такой работы: его лезвие из стали AUS-8 с твёрдостью 58 HRC позволяет делать тонкие и аккуратные срезы.
Характеристики
Длина лезвия: 167 мм
Общая длина: 372 мм
Ширина: 39 мм
Толщина: 28 мм
Вес нетто: 222 г
Материал лезвия: сталь AUS-8
Твёрдость лезвия: 58 HRC
Материал рукояти: G-10 (стеклопластик)
Серия: Mo-V Stonewash
Применение
Эта модель подходит для шинковки овощей, нарезки зелени и других продуктов, где важна точность. Эргономичная рукоять из стеклопластика G-10 обеспечивает надёжный захват и комфорт при длительной работе.