Шеф-нож с длинным лезвием — основной инструмент на любой кухне, где нужно нарезать большие объёмы продуктов. Этот нож подходит для работы с капустой, овощами, зеленью, мясом, рыбой и птицей, обеспечивая ровный срез за счёт длины клинка.
Нож удобен для нарезки крупных кочанов капусты, тыквы или арбуза, а также для порционирования мяса и рыбы. Длинное лезвие позволяет делать чистый протяжённый рез, что важно при приготовлении стейков или филе. Подходит для ежедневного использования дома и в профессиональной кухне.
| Твердость лезвия (HRC) | 58-59 |
|---|---|
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Термопластичный пластик |
| Длина лезвия (мм) | 220 |
| Длина (мм) | 450 |
| Ширина (мм) | 44 |
| Толщина (мм) | 22 |
Отзывов пока нет — будьте первым.
