Нож кухонный Гранд Сантоку SAMURA SHADOW SH-0096 SH-0096/A

Сантоку — это классический японский нож, который объединяет функции шефа и овощного ножа. Модель SAMURA SHADOW SH-0096 с лезвием 197 мм — увеличенная версия, позволяющая работать с крупными продуктами: нарезать капусту, тыкву, арбуз или мясо крупными кусками. Чёрное антипригарное покрытие снижает налипание, а рукоять из ABS-пластика обеспечивает уверенный хват.

Характеристики

• Длина лезвия: 197 мм
• Материал лезвия: AUS-8 (однослойная сталь)
• Твёрдость: 58 HRC
• Покрытие: Black anti-slip coating (антипригарное, защита от коррозии)
• Материал рукояти: ABS-пластик

Применение

Нож пригодится на кухнях, где требуется часто нарезать большие объёмы овощей, фруктов и мяса. Форма лезвия позволяет делать как тонкие ломтики, так и крупные куски. Рукоять из ABS-пластика не скользит и не проворачивается в руке, что особенно важно при работе с влажными продуктами.